EMBMV: Porzellan / Porzellangeschirr

Porzellan / Porzellangeschirr
Darf man in ein Restaurant gehen und dort gibt es Plastikgeschirr? Nein, das gibt es nicht. Es muss Porzellan sein. Aber Porzellan ist nicht Porzellan. Fragen Sie mal einen Hotelbesitzer, und der wird Ihnen sagen, dass er jedes Jahr mindestens auf zwei Gastronomiemessen geht, um sich nach neuem Porzellan umzuschauen. Denn Porzellan ist genauso modisch wie jede Kopfbedeckung. Und damit will man sich ja auch nicht blamieren. Machen wir erstmal eine Liste was es alles gibt. Trotzdem doch noch zuvor müssen wir über das Material sprechen, denn Porzellan ist nicht Porzellan, denn es wird in einem komplizierten Prozess hergestellt und deswegen gibt es sehr unterschiedliche Qualitäten, was sich selbstverständlich auch im Preis niederschlägt. Darunter gibt es weltberühmte Firmen und Hersteller, die in die ganze Welt exportieren. Aber nun zu den Utensilien selbst. Es gibt Teller, und damit könnten wir schon fertig sein, weil das versteht man eigentlich unter Geschirr. Und damit sollten Sie als Anfänger eine Sammlung aufbauen. Aber nun gehts erst richtig los. Es gibt Tassen, und zwar nicht einfach nur Tassen. Espressotassen, Kaffeetassen, Teetassen, Milchtassen, Cocktailtassen, Kindertassen und Tassen für Schnaps. Dann die Suppentasse, und natürlich was auf den Tisch kommt. Die Suppenterrine, die Platte, und das waren schon die Klassiker. Dann kommt natürlich die Tasse für den Eisbecher, und folgende Behälter. Für Pfeffer, für Salz, für Zucker, für Sahne, für Kaffee, für Tee, für Wein, für Apfelwein, für Bier, und für Schnaps. Exotisch ist Besteck aus Porzellan und die verschiedensten Schüsseln. Die sehen sehr gut aus, sind allerdings nur in Nobelrestaurants beliebt, weil sie sehr zerbrechlich sind. Auch beim Porzellan gibt es drei Hauptrichtungen, die für den Sammler interessant sind. Beginnen wir mit der wertvollsten, das sind die Historischen. Denn immer schon war das Porzellan sehr begehrt. Also lohnt sich, in der Geschichte nachzugraben, zu recherchieren, und auf Sammlermärkten danach zu suchen. Da Porzellan nur Probleme bekommt wenn man es fallen lässt, sind auch ältere Teller meist gut erhalten, und für den Sammler sollten sie auch neuwertig aussehen. Also, den Dachboden durchstöbern, lohnt sich die Suche nach Porzellan. Nun zum aktuellen Geschirr. Weil es sehr der Mode unterworfen ist, können Sie ziemlich problemlos in Hotels und Gaststätten an die ausgemusterten Teller und andere Utensilien kommen. Ein Modetrend, der wohl nicht aussterben wird, ist der Kinderteller. Der funktioniert ganz praktisch. Auf dem Teller ist ein lustiges Bild, zum Beispiel vom cleveren Igel, die Mama tut den Kartoffelbrei darauf, und wenn das Kind brav den Teller leergegessen hat, dann kann es das Bild sehen. Und die dritte Rubrik sit Geschwirr aus aller Welt. Denn selbstverständlich sieht der Teller in Amerika ganz anders aus als in Asien, denn das sind ja die zwei Hauptquellen für unser Geschirr. Entstanden ist das Geschirr in China und in Mitteleuropa. Und zufällig, oder nicht zufällig, sprudeln aus diesen zwei Produktionsquellen seit Jahrhunderten Teller und Tassen in alle Welt. Falls Sie eine kleine Sammlung anlegen wollen zu Thema Geschirr und Porzellan, empfehlen wir Ihnen eine exotische Gruppe. Als fremder Gegenstand verkleidetes Geschirr, zum beispiel sieht aus wie eine Ananas, und innen drin ist der Rumtopf. Oder sieht aus wie ein Bär und darinnen sind die Bonbons.